Slik lager vi kaffeost

Haldis Samuelsen fra Børselv lager kaffeost og forklarer prosessen på kvensk. Kaffeost lages på samme måte som indere og pakistanere lager paneer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slik finner vi luktegress

Kristine Nygård fra Børselv samler luktegress og forteller på kvensk. Luktegress ble brukt som parfyme.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slik brenner vi tjære

Sverre Opdahl fra Skoganvarre viser hvordan man lager tjære, fra røttene blir samlet inn og den ferdige tjæra renner ut av mila. Sverres tjære var av toppklasse og ble brukt på flere museer i Norge.